偏偏宠爱|纯黄情欲小说(5)
2022-03-16 来源:句子图
比如将秘制蒜香羊排和神仙红烧肉组一对CP,羊肉价高,猪肉价低,刻意拉开二者的价差,羊排比红烧肉整整贵一倍,这样就会使食客产生好奇之心,各个阶层的客人都能选到合心意的菜品。
同样的道理,冰块葡萄酒羊肉和砂锅羊蝎子也可成为CP,前者面向不差偏偏宠爱 第二章
钱的土豪,后者的目标客户群是钱财有限的普通人。
此外,还要把赠送的菜品饮料都写的清清楚楚,先前决定每桌赠银耳梨汤,屠豪提出新想法,重新开业的酬宾期还加送各色小菜,不遗余力招揽客人。
现代火锅店一般都有这样的操作,凉菜的成本并不高,一小碟一小碟地每桌免费摆一圈,能够极大地提高顾客满意度。
景栗本以为速成的商业指导不靠谱,但屠豪妥妥为天赋型人才,在极短的时间内就掌握了餐饮广告的精髓,字字句句都是教科书式的经典。
其实,这也不完全是天分,屠豪之前投资过包括餐饮在内的不少行业,成功的经验几乎没有,但失败的教训相当丰富,结合昔日的实践学习理论,自然事半功倍。
菜单设计和广告推广的部分完成,其后的重点便是提升服务质量。
在店小二培训方面,屠豪提出一个景栗完全没有听过的概念——
非标准化贴心服务。
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此外,还要把赠送的菜品饮料都写的清清楚楚,先前决定每桌赠银耳梨汤,屠豪提出新想法,重新开业的酬宾期还加送各色小菜,不遗余力招揽客人。
现代火锅店一般都有这样的操作,凉菜的成本并不高,一小碟一小碟地每桌免费摆一圈,能够极大地提高顾客满意度。
景栗本以为速成的商业指导不靠谱,但屠豪妥妥为天赋型人才,在极短的时间内就掌握了餐饮广告的精髓,字字句句都是教科书式的经典。
其实,这也不完全是天分,屠豪之前投资过包括餐饮在内的不少行业,成功的经验几乎没有,但失败的教训相当丰富,结合昔日的实践学习理论,自然事半功倍。
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