一路向西(十三)
2023-04-09 来源:句子图
碳火生起之后烧烤就进行的很顺利了,肉串架在上面滋滋冒油,香味越来越浓郁,把锡纸包住的玉米整个埋入了碳火里,利用火温烤熟玉米。 “还是碳火烤的香啊!这味道正宗。电烤的总觉得少点啥。”王曼昱坐在林高远旁边时不时翻动着烤串,看什么时候能熟。 “你翻得时候小心点,铁签子烫手,这边几串快熟了,你先尝尝。来,你用纸垫着别烫到了。羊肉可以了,五花肉我觉得烤的酥酥脆脆的好吃,你觉得呢?”林高远把手边烤好的几串递给王曼昱。 “俺也一样,我也喜欢烤的焦一点的五花肉。来!林师傅辛苦了,我喂你吃。”王曼昱把手里的羊肉串送到林高远嘴边。 “嗯,真香。还是小鱼喂的香,太好吃了。是我吃过最香的羊肉串。” “你就贫吧!” “我这哪里叫贫?这是实话呢!” “这都是你烤的,等于说你自己水平高,不过还真是,真的好吃!林高远你这烤串技术不错嘛!
” “那是,我现在都算是林大厨了,以后你想吃我都给你烤。你爱吃啥我也给你做” “那你说话算话啊!我喜欢的可多了,你要学的可多了。” “玉米一会我来吧!” “没事,我又不是小孩了!”王曼昱用夹子翻着玉米,觉得差不多了把玉米夹了出来,用两个夹子慢慢剥开锡纸和玉米外皮,小心刷了酱料。 “玉米太烫了,等会在吃吧,五花肉也好了,先给你吃几串。”林高远又把烤好的五花肉给王曼昱。王曼昱仍旧把烤串喂给在干活的林高远吃,他们俩人吃烤串吃饱了,周围的人狗粮也都吃饱了。 后来烤的蔬菜和肉差不多一起熟了,把烤好的串都放进盘子里,玉米也差不多凉了,坐在河边的小桌子上一边吃一边欣赏着眼前的风景,在这样的风景里吃着自己劳动成果,心情愉悦,味道更好,尤其是大哥给的假腰子和丸子烤肉是以前没吃过的味道,羊油包肝还真的能吃出腰子的口感,起源于魏晋的丸子烤肉是把羊肉做成丸子用羊网油包着烤,口感相较于羊肉串比较弹牙,羊肉都被烤走了所以也不油了,只剩下了香,他们以前吃过潮汕纯手打牛肉丸,这个大概也是纯手打羊肉丸吧。