同庆共祝2020甲子年腊八节和大寒(4)

· 腊八粥 据说我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代，每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。 在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。 · 腊八蒜 腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封。 蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。 · 吃冰 腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。 据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。 · 腊八豆腐 “腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
· 腊八面 中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。 小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。 腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三。 二十三糖瓜粘。二十四扫房子。 二十五做豆腐。二十六煮煮肉， 二十七杀年鸡，二十八把面发， 二十九蒸馒头，三十晚上玩一宿， 大年初一扭一扭。” 过了腊八就是年 腊八遇大寒，年味愈浓 简单生活需要仪式感 腊八晨起，备好熬粥的食材 清洗、入锅，小火慢熬 时辰到，粥起锅，一家人围坐 带着新年的祈盼和对生活的热情 共享一碗冒着热气，香甜的腊八粥 腊八一过 在外的人也开始收拾行囊 准备一年一度盛大的迁徙 从城市回到农村 从一个城市到另一个城市 回家两字，带着游子的迫切 藏着家人盼归的思念 若无法与家人同食腊八粥 忙碌的人儿，莫忘了 打一个电话 说几句问候的话语 莫要辜负，一碗粥的温暖 粥里掺着浓浓的爱 过了腊八就是年 今巧腊八遇大寒 一年一岁一团圆 腊八，喝碗腊八粥 祈愿新的一年 事事“粥”全 吉祥如意！