【王曼昱】鲲 - 中篇(4)

不过坦白说，
这距离能学会，
还有很远的距离要走。
总有一天，
她是得去掉浮板的，
所有那些理论上会支撑她走下去的东西，都会以一种不可思议的方式突然间从空气中“砰”的一声完全消失，于是她就孤零零的，无所依靠，非得在水里靠自己的力量活下来。
***
晚上这次打工我真的是推不掉，餐厅经理说如果我再翘班的话，连上周的工资也拿不到就会被扫地出门。（*这里仍然指的是Top 1 Forever Restaurant，可参考《魔笛》里的情节）
我还是被分在吧台工作，
从7点开始人熙熙攘攘的来，我远远望着就餐区的每个餐桌上，看上去神色各异的各种就餐者，一面越来越娴熟的做出着酒品。
你知道当一个人对于自己手头的工作已经因为经年累月的实操，
而更多的变成一种下意识的时候，做这些的时候，手和脑的工作是可以完全分工的，

就像经验丰富的老司机，对于意识层面出现的每一个道路、岔口、突然冲出来的行人、在手上的方向盘、拇指附近的喇叭和转向灯、脚下的油门或者刹车……已经完整的形成了一种行云流水的无意识。
我最开始在吧台工作，是因为我喜欢调酒。
鸡尾酒能够如此美轮美奂，造化万端，是因为冰、各种酒和糖浆和果汁之间那种微妙的，恰到好处的，细腻而均衡的平衡，
多一分，少一分，鸡尾酒就会被做坏掉。
其实，世间万物都是这样的，
以那种不多不少恰到好处的平衡在维系，
但是但凡一个新的要素，哪怕是极其微量的渺小的融入，都会打造出新的震动，就像地震过后看上去平静如斯的地表，其实在深层的地块之间，新的格局早已孕育其中——
就等下一次变化发生。
震荡，位移，性质冲突，
叮咚——
随着下一声门口的黄铜大铃铛的声音，我的意识不禁被拉到餐厅的门口，