第164章 石洞酒窖(3)

留几手还没说话，刘能就抢先道：“东家，小的寻思这酿酒几百上千年下来，无非是五谷、水果之类，没什么新意。所以最近小的尝试用山药、芋艿甚至于甘蔗酿酒...”
“酿酒不用五谷，你还能用什么？”留几手愤然道：“酒乃粮食精华，你却用山药、芋艿等物，成何体统，特别是甘蔗那种东西，简直是胡闹。”
西门庆摸了摸雷公石，但凡能发酵的都有酒精，也就是乙醇可以提练，当然根据原料的不同，风味就完全不同了。有些适合饮用，而有些则只能做工业酒精甚至于做燃料使用。
芋艿就是芋头，西门庆倒没喝过山药或者芋头酿的酒，不过提起甘蔗倒是勾起点回忆来。
有一种酒最受海盗们的喜爱，是因为在海上多日漂泊，很容易得上坏血病，而这种酒能治愈坏血病。
这种酒就是朗姆酒。
当时学到坏血病的知识时，西门庆才了解到朗姆酒的原料就是甘蔗糖蜜，出于兴趣深入的了解了一下，甚至于还尝试了一下朗姆酒到底是什么味道。

朗姆酒有独特的强烈香味，西门庆当初喝了之后也喜欢上了这种味道。
似乎历史上的十六世纪，朗姆酒才被发明出来...这刘能岂不是提前了五百年？
想到这里西门庆笑道：“当初若不是一个偶然，也就不会有酒这种东西。所以说到原料上的创新，我倒是支持小刘师傅的。但只有一点，酒被酿出来，是要最终被民众认可才行，所以要是口味过于古怪却是不成的。”
听了这话，留几手和刘能都有些若有所思的样子。
“所以我希望小刘师傅能在甘蔗方面多下点功夫，甘蔗本来就是非常甜的，酿出酒来口味更加容易让大家接受。”
西门庆紧接着用话点拨了一下刘能，让他在发明朗姆酒的道路上前进。
“东家说的很有道理。”刘能得了西门庆的支持，顿时信心大增：“我这就在甘蔗方面多下点功夫！”
西门庆满意的点点头，这弄不好又是一大拳头产品，领先全世界的啊。虽然现在大航海时代还没到来，买去西域等地方也是不错的选择，倒是在原料上面要多下点功夫。