第三十四章 酿酒大业(4)

酒曲？朱知县大笔一挥，敞开供应，而且还是优先供应，谁叫朱知县本人也天天盼着喝上美酒呢？
最忙的是神算子蒋敬，几乎是天天往农庄跑，心急火燎的等着酒出来，这厮号称不闻闻酿酒的味道，晚上睡不香。
幸好没两天西门庆就交给他一个神秘的任务，要找一个最好的铁匠。
酿酒要铁匠干啥？神算子蒋敬很是疑惑，但看着西门庆急切的眼神，蒋敬还是痛快的答应了下来。
有留几手和刘能两个经验丰富的酿酒师傅，生产方面肯定没有问题，唯一缺少的就是蒸馏器了。铁匠，就是用来制作蒸馏器的关键部件的。
所以既然都安顿好了，那么西门庆就准备去一个地方，把蒸馏器的原型弄到手。
那个地方就是城西的玉皇庙，这种蒸馏器，应该说是某种炼丹炉的最早发明者是一个道士，主要是利用汞的易挥发性，把汞从辰砂中提炼出来。

这种道理也同样可以应用在制酒方面，酒中的乙醇较水易挥发，可以利用这种蒸馏器加工低度酒，从而获取更高度数的白酒，甚至于达到医用的75度。
历史上，直到宋末元初，类似的蒸馏器才被人应用在制酒方面，从而引起了翻天覆地的变化。
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“我勒个去，怎么这么多人啊？不会是清河县人都来了吧？”西门庆本来想骑个马，清晨上山搞定就回来的，没想到刚到山脚下，马就没法在往前走了。
一堆堆一团团的从山脚下到顶上，全都是熙熙攘攘的人群。
“老爷有所不知，今儿个逢九，是大集。”小天晴在前头奋力分开人群，引导马匹前进：“别说清河县，就连临近的阳谷县也有好多人起大早来赶集。”