Holidays/假日(10)

　承太郎先生选择了手冲滴落式咖啡，不用滤纸而是靠搅拌。据说不是因为他很讲究，而是他不喜欢扔垃圾。
「承太郎先生，面包要几块？」
「两块」
「两块？吃的很少嘛」
「上了年纪吧。」
「好好，你说是就是〜───蛋要几个？」
「一个。要双面嫩煎（Over Easy）」
「诶〜〜〜」
　双面嫩煎是美国人常用的煎鸡蛋的料理方法，这种煎法的特征是蛋白熟了，蛋黄半熟。和日本常用的单面煎〔太阳蛋Sunny side up〕决定性的不同是，不用盖子蒸,熟的程度完全取决于火候。
「那种煎法～～我没自信啊」
「你不是一直煎的很好吗」
「完全没有的事！翻面的时候别把黄弄破了啊〜然后就会煎过头，想着别煎过头了，一翻面就会弄破〜」
「嘛确实需要熟练的时间。积少成多啊。在完成之前我会在旁边看的」

「诶？」
「先烤培根吧」
　这是我的做法，在这样的开场白里开始了艰苦训练。
「在听吗，仗助」
「哦……哦、」
「油放够了吗？」
「嗯……」
　确实说的是「在旁边看着」，但这已经是手把手的教了吧？和这个人在厨房拉拉扯扯这蛋真的能熟吗。
「油要放这么多才合适」
「好的、」
「平底锅热了以后，换成中火」
「好……」
　承太郎先生沙哑的男中音贴着我的右耳阔，站在天然气灶的我背后伸出了指示的手臂。
　不管如何在讲解料理的途中从后面抱住还是太过了。虽然说在同居，但我也没迟钝到这种地步啊。他到底知不知道啊。
「打鸡蛋的时候，从低处慢慢的放进去。怎么了仗助，要吃三个吗？早上不要吃的那么好」
　只在说明的时候唠叨的承太郎先生又开始了。虽然看起来感情没有起伏，不过我知道他心情很不错。