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三级网完整版在线阅读(7)

2022-03-16 来源:句子图
崔彧去青州联络,是因为崔氏基业在青冀二州。
三级网 第二章
元瞻,史实人物,按本书去读就完了,血缘身份仕官都没有改动。
贾老板这里有一个彩蛋,他的儿子名叫思勰,就是本文屡次提到的《齐民要术》的作者。在《齐民要术》里对菹菜的方法有非常详细的介绍。在《要术》里,能菹的菜色比本文提到的多多了。比如“正月,可菹芋。”,“九月,作葵菹”,“葱中亦种胡荽,寻手供食,乃至孟冬为菹”,“色赤椒好。其叶及青摘取,可以为菹”,“以酸瓜菹、笋菹、姜、椒、橘皮、葱、胡芹细切……以酢瓜菹长切……”,“葙,根以为菹,香辛。”,“雍菜,生水中,可以为菹也。”,“木耳,煮而细切之,和以姜橘,可为菹,滑美。”其中还专门有一卷《作菹藏生菜法》提到了咸菹,汤菹,䖆菹(不切,整根菹),卒菹(加料煮好,拨开菹)等等菹艺,里面提到了芜菁、菘、葵、蜀芥、紫菜、萝卜、蒲、笋、冬瓜、越瓜、姜、木耳、梨、蕨等等等等,许多菜色的菹法。其中还指出菘菜(白菜)许多菹法都适宜,但是汤菹最美味。
总而言之一句话,现在宇宙国万物都可泡菜的生活状态和《齐民要术》的菹法介绍相必,那简直是小巫见大巫,鲁班门前耍大斧这时在祖师爷前面卖弄啊。上一节我们提到的几样菹菜不但可以挑战宇宙国自诩的泡菜宗主国地位,也用来辟谣某些古代无食论。
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