翁与小莹全目录,年轻的老师(4)

“养殖场的情况我也了解过一些，确实存在着饲料短缺的问题，这样好了，你去告诉那个陈江河，要是他能弄来大麦，我就让养殖场收，他能赚点也没关系。”谢高华的想法还是很灵活的。
“说到养殖场，我想起了另一件事，前段时间国营食品厂要我们关停佛堂、义亭镇农民办的火腿厂，理由是金华火腿在过去几十年里一直是由国营食品公司独家经营的，农民无权参与，你觉得这个问题该怎么解决？”
金华火腿是金华市的特产，和云南的宣威火腿齐名，而义乌是金华的下属县，这里也有制造火腿的传统，有几个镇子生产火腿已经很多年了。
原本许多农户也自己制作少量的金华火腿，不过后来翁与小莹全目录 第二章

全都由国营厂进行生产；近些年来随着政策的放宽，很多老手艺人也开始拾起了昔日的本事，这下国营厂就不高兴了。
冉江想想说道，“关于金华火腿，我前期也做过调查，咱们义乌生产的金华火腿全国闻名，每年都是供不应求！”
金华火腿之所以受到热捧，除了长期形成的名气之外，还要多亏了近代伟人的影响。