Bruschetta晚餐，好吃！

这是前晚的晚餐，朋友特为我做的Bruschetta（意大利烤面包）。 她之前请我吃过一次，一直让我念念不忘，因为不曾想过简单的意大利黑醋拌番茄配面包竟那么好吃。为了补偿我不能吃她做的坚果酱拌酸乳酪，就做了这道Bruschetta给我。 此次配料是番茄、洋葱和黄瓜，虽然是因为她家冰箱只有两颗番茄而临时配黄瓜，拌了醋还是一样清爽好吃。她说，黑醋拌番茄时只用盐调味，怕太酸，所以加了少许蜜糖中和一下。面包则是用蒜蓉溷合牛油涂抹后再送烤，烤好的面包香脆又入味，佐以番茄配料，咬一口，上凉下脆，简直是人间美味。 然后，配了一杯她泡的拿铁，那晚，我吃撑了。 十言甫语：忘了提醒，拌番茄时，要用橄榄油。