A《牛肉面的制作方法》by矢鸣(2)

但他总觉得，得做点什么，做点什么不一样的。阿娘的方子真是无处可改了吗？江乌嚼着嘴里的牛肉，一勺骨汤随着牛肉被他一起送入嘴中，此时在齿缝间充分混合，骨与肉的味道相辅相成，香味愈加醇厚。
他总不爱要太多面，嫌面占了骨汤的味道。要是肉里就有骨的味道就好了，小江乌出神地想。
“听说了吗，蓬莱老怪，废了！”大堂的边上靠近柜台的地方，一个穿着麻衣、腰缠布囊的大汉压低了声音向对面的人道。这人脚边靠着一长形布包，小江乌猜里边八成是把铁背大环刀。
为什么是铁背大环刀？因为话本里这么写，他觉得听起来比较帅。
“废了？”桌对面那人吃了一惊，身体微微后仰。“蓬莱老怪那是何许人也？那两把铁尺使得出神入化，莫说渤海一带，便是整个山东，又有谁能废了他去？”
“嘿，说出来吓死你。那人远在天边，近在眼前——正是这青龙山上，王尔图王女侠是也！”
“王女侠？恕我冒犯，”那人冲着青龙山的方向拱了拱手，“王女侠自然是武功高强，当世武林女子无出其右——可比起蓬莱老怪还是略逊一筹吧？”

“这你就不知道了，”麻衣男子得意，倒了碗茶，悠悠然嘬了口，“你这几年可曾听闻王女侠的名号？”
“这……这确实，近来王女侠似乎是没什么声息。”
“这就对了。听闻啊，她不知何处寻的师承，竟学会了传说中的武学，化骨绵掌！”
“化骨绵掌！”
化骨？小江乌的耳朵噌地竖了起来。
“正是。那蓬莱老怪一双臂膀，便是被王女侠的化骨绵掌震得软如棉絮，寸寸断裂，嘿呦，连济南府的牛神医都拼不起来！”
两人的对话还在继续，小江乌却已半个字都听不进去了。化骨绵掌！这不就是我要找的东西吗！只要学会了这个，骨头打碎在肉里一起炖烂，岂不是就能做出我想象中的牛肉面了吗！
小江乌兴奋地去找阿爹，把自己的想法一五一十地说了出来。
然后他脑袋上就挨了一巴掌。
“还化骨绵掌？王女侠？便是真有这功夫，能教了你？没事少看点话本，跟你娘学做面去！”
小江乌只好眼泪汪汪地去后厨跟阿娘学做面去了。