干马天尼的恋人(26)

（好……！这样就够了，可以开始了───！）
我迅速拿起「干味美思」的瓶子，打开瓶盖。用的是英国的『圣山酒庄（Sacred Hill）』的酒，也是调制公爵马天尼必要的。诺瓦丽·普拉（NOILLY PRAT）用来调马天尼也很不错，只是口感对他来说偏向水果茶了。我把选的『圣山』倒入了盎司杯。
「现在倒入的，是以『白葡萄酒』为基酒的味美思」
「是吗………」
用『盎司杯』量取了十毫升的味美思，再将酒倒入调酒杯后我抬眼看他说着。接下来是杜松子酒……我拿起孟买蓝宝石打开了瓶盖。孟买蓝宝石的「蓝色」的瓶身在光下散发着微弱的光。
　左手端着瓶身，往『盎司杯』里注入。事先上下颠倒了「盎司杯」，大容量的一侧朝上。再用大容量的部分量取了五十毫升的孟买蓝宝石。然后也倒入了加了冰的『调酒杯』里。

（公爵马天尼的话……『本家』味美思的量会更少一点……保持味美思的杜松子酒一比五的比例下可以适当的让口感更『辛辣』，而且………）
悄悄回想起了和空条先生『邂逅』那天的记忆。那一天的他穿着和今天一样的米色西装。「橄榄绿」这种古朴素色领带一般人是穿不好的，想起那条领带，就觉得很『干马天尼』───
麻利的盖好杜松子酒的盖子，右手握住了「调酒匙」。长柄细直的勺身插入了盛着两种酒的玻璃瓶中。然后用迅速但慎重的手法搅动『玻璃杯』中的液体。味美思的杜松子酒卷起漩涡，互相交融───
（37、38、39……差不多了……！）
搅动了四十次后我抽出了调酒匙。好不容易才让杜松子酒冰镇下来，要是太久了导致冰化了可就得不偿失了。我从脚边的『冰柜』拿出鸡尾酒杯。举起「玻璃杯」，然后倒入调酒杯里混合好的液体。