干马天尼的恋人(6)

1999年7月───『决定好梦想』的七年后的夏天，二十三岁的我正作为一名调酒师工作着。
　我所在的这个鸡尾酒酒吧是纽约老字号酒吧，酒吧所处的地段，也是『曼哈顿』历史最悠久的地区之一。
　十八世纪美国独立最初将这片地域划为「首都」时，选举大总统的国会大厦就位于『华尔街』。那之后成立了纽约证券交易所，也成为了世界经济的中心。即使政治中心已经移到了别的地方，它依然发挥着『金融街』的作用。
　而在这「华尔街」古旧小巷里的一角，我工作的鸡尾酒酒吧就融入其中───客人多为附近从事金融事业的人和旅客。附近还有酒店和餐厅，所以人流量挺大。
（……上周的『今天』开始酸，来的客人也大致多了些……怎么回事？『独立纪念日』是上周才办的，其他的原因就………）

我是第一次在这家店工作，时间也才一个月而已。在生日之前我达成了目标，被『看中的店』雇佣了。我看中这间店是因为他是战后营业至今的老字号，作为华尔街如此「硬派」的存在我一直抱有兴趣和好感。
（『美国市场』，到了七月夏季的股票就涨了〔夏日牛冲summer rally〕，会是因为这个吗……？『人流量』也会和平常不同吗？不行啊，研究的还不够ー）
赴美后我最先做的事是兼职。为了尽快习惯『纽约口音』和曼哈顿好融入这里。白天拼命兼职，晚上光顾酒吧，没有缺席的日子。只要是不夜之城曼哈顿，『研究对象』是少不了的。
想以「华尔街的酒吧」为志望的话就免不了要接触金融相关的知识。毕竟是大型银行总部和证券公司云集的地域。同时为了不让调制鸡尾酒时的『手法』变得迟钝，在家也需要反复练习。在双叟时爱用的调酒套件是必不可少的。