【狐狸猴子美食记】芫荽香蒜烤酸面包

今天放假，国家独立日，本来叫国庆日的，但前几年我们又庆马来西亚的成立，为了区分，831称独立日，916为成立日，历史就不多说了，有兴趣知道的朋友可以上网去搜一下。 话说放假嘛，难得清闲，当然得对吃食动脑筋。本来想尝试做椰丝烤饼，但一早起来突然懒筋发作，还是简单些好，可以早些吃早餐，以免饿扁了肚子。于是，将所剩不多的菜油，加了鮮芫荽和蒜米，再撒些盐，拌勻后，就可以涂抹在面包上送烤了。 烤得香脆的酸面包，浸透了芫荽蒜米的香味，每咬一口，口腔还充满蒜米的辣味，过瘾。再喝一碗小米粥，胃都暖了，觉得写意的生活不过如此简单。