【狐狸猴子美食记】每天早上的揭锅盖惊喜

妈妈每晚都会为我煮一锅小米粥，将小米放入慢炖锅，熬一个晚上，早上我就有一碗热腾腾的小米粥吃了。 早期多数是白小米粥，因为手术后有太多的食物禁忌。 待伤口全好后，小米粥开始有了“内涵”，只是我并不知内容，往往早上揭锅盖时才知道答案，有时是红枣小米粥，有时是红豆粥，有时是眉豆，有时是杞子，有时是刚提到的材料混合，但我最喜欢的是这一款──干贝腰豆玉米小米粥。干贝本带有些许腥味，但腰豆与玉米将腥味中和，熬出的粥很甜，只需放一点点盐，味道就很美味了。 别看这款材料多的粥好像挺能喂饱人的，却是最让我吃了一碗还觉得很饿，而且需要提早吃午餐的。没什么特原因，主要是这款粥没搭配其他早餐，例如番薯、玉米、水煮蛋等等，“斋”吃粥而已，当然容易饿啦，更何况小米粥是最容易消化的食物。 不过，现在有妈妈做的燕麦红枣杏仁饼，我再也不怕早上吃不饱了。