【狐狸猴子美食记】奔向小资早餐

面包吃完了，其实也是故意在今天前将之吃完，因为想在周假时来点不一样的。 小米粥依然不可缺，但加了番薯一起熬，变得较黏稠，吃起来有饱足感。 然而，今天的重头戏是：蒜片番茄青灯笼椒拌天使面。 先用一汤匙半的橄榄油将蒜片慢火翻炒至转黄，然后加入切成丝的番茄和青灯笼椒，加一点盐，翻炒了一下，加入煮软了天使拌匀，就可以熄火装盘了。 第一次做，所以味道都是靠想像的，盐放多少都只是随意，比较考究的是翻炒蒜片时，一定要将至炒至颜色转黄并开始散发蒜香，其他两样食材熟不熟都可以吃，所以不担心会变成黑料理。 要吃得满足，还是不能偷懒，得自己动手，并且发挥一下想像，就能吃好每天的第一餐了。