【日月】食序·七月廿一（桂花）

七月廿一·桂花
桂花，提起这个词来，鼻尖就已经萦绕着香甜的味道了。
桂花的花瓣小，总是一簇一簇的，轻轻一摇枝干，就能下场“雨”。中医上说，桂花具有温肺化饮，散寒止痛之功效，在秋日里做些吃食，也是刚刚好。
不论做什么，首要的一步都是要收集桂花。半斗坪的前院里有两棵桂花树，有了些年份，当时八趾麒麟过来选道场，也没有把它们砍了去。这两棵老树每年的花都开得极好，就是生得高了些、粗了些，摇起来并没有那么方便。
摇桂花一向很受小朋友的欢迎，从前是小还真扒着师父的腿不放，现在是小无忌揪着二师兄的衣角不撒手了。从屋子里翻出除夕夜守夜打麻将（不）专用白色桌布，迎风一展，在桂花树下铺开。谈无欲一手叉腰，一手点点素还真，让他去摇。
现在这种“体力活”都默认归自己了呗，素还真在心里叹气，但还是乖乖跑过去摇。摇桂花树还是要讲究一点用力技巧的，太重会伤树，太轻则摇了个寂寞，习武之人手上劲大，这也算是锻炼一下控制力气。
树冠晃动，无数的鹅黄色的小花朵乘风而下，站在桌布外的小无忌被扑了个满身。他眼睛亮晶晶的，欢呼着绕着桌布跑，还试图去抓半空中的花儿。谈无欲也忍不住伸手去接，恰好其中一朵慢悠悠地下来，正正落在掌心。素还真朝那边望去，纷纷扬扬的，有那么一点“乱花渐欲迷人眼”的感觉，但无欲脸上的微笑却清晰地印在眼底。
摇完桂花树，桌布收起来，先拿笸箩筛一遍，再放进清水里洗干净，捞出后风干。不管是桂花糕，还是糖桂花，用上的全是干桂花，一小部分鲜桂花倒是可以拿来做桂花酒。