【狐狸猴子美食记】鲭鱼寿司来啰！

又买了鲭鱼，但这次不做煎鱼不做炒饭，做了寿司，因为要消耗之前买的紫菜。 寿司馅料简单，只有鲭鱼和日本黄瓜，由妈妈负责所有的工作：煎、切、煮、捲，我只做了一样：芝麻酱。 家里没白米，所以寿司的米饭还是用了我们平常吃的十五谷米，而给病人吃的饭，当然不能加调味料啦，味道工作就交给鲭鱼、黄瓜和芝麻酱了……呣，不挑剔的话，还是可以吃的，因为米饭的味道完全盖过了鲭鱼与黄瓜的味道，芝麻酱的味道更消失了。 这次的芝麻酱，除了盐，还加了柠檬汁，本以为可以取代醋，可惜，是另一种酸味，然后过了一阵子，酸味就消失了，只剩咸味。 朋友来看我，听说我做了芝麻酱，就说要试吃，结果，她说：“这根本就不是芝麻酱，只是打碎了的芝麻加水而已！”因为，汤匙一捞，就是一汤匙芝麻碎，汤匙边看见纷逃回碗的水…… 后来，想到朋友教我的芝麻酱制作方法──要用搅拌机一直搅拌再搅拌，直到成酱，于是我又将那“芝麻水”倒入搅拌机，搅拌再搅拌，搅拌再搅拌，不过最后还是没成酱，因为没耐性了，但成果比之前好太多，已变得浓稠了。
若下次有机会再做，就花时间搅拌再搅拌吧，总会搅拌出真正的芝麻酱的。