【日月】食序·二月十八(萝卜)(2)
2023-04-09 来源:句子图
冬天已经过了大半,土坑里的萝卜也剩下不多了,谈无欲算了算数量,刚好接上春天的一茬青叶。那么今天就吃萝卜排骨汤和红烧萝卜好了,正好无忌最近有点咳嗽。谈无欲一边想着,一边挑了两个萝卜上来。
排骨清洗后焯水,萝卜洗净去皮切块,将二者放进炖汤用的砂锅,再加入姜片,倒入清水。刚盖上盖子,小无忌就一蹦一跳地进来了。
“师兄,我来帮你看柴火!”无忌把小凳子摆好,抓了把扇子,就坐到了灶边。
“先大火煮开,再转小火,无忌你仔细看着哦。”谈无欲对无忌很放心,虽然他年纪小,但比某个只会吃不会做的人要靠谱多了。想起以前有一次,自己实在气不过这人的清闲样子,把他拽过来烧火,结果差点炸了厨房,谈无欲连忙摇摇头,把当日的恐怖景象从自己的脑子里甩出去。
“好嘞,师兄你放心吧。”无忌往里面添了把柴,高高兴兴地答应着。师兄做饭超级好吃,能帮上师兄是世界上最棒的事啦!
另起一锅,把切好的萝卜放进去焯水。炒锅放油,待到油稍热,放入萝卜进行煸炒。不过片刻,加点盐巴调味,酱油调色,再加一点点糖,翻炒几下,盖上锅盖焖一会。小无忌虽然看师兄炒菜已经好几次了,但还是看着那干净利落的样子入了迷,攥着扇子的手也情不自禁地比划起来,连砂锅里的水开了都不知道,接收到师兄望过来的视线才恍然,连忙把灶火调小了些。谈无欲打开砂锅的盖子,已经有一股淡淡的香味了。萝卜排骨汤清淡爽口,因此谈无欲只放了少许盐,就把盖子盖了回去。
炖汤起码还需要半个时辰,谈无欲索性抽查了小无忌上午的功课:“谦卦做何解?”
“嗯……《谦》:亨。君子有终。初六,谦谦君子,用涉大川,吉。六二,鸣谦,贞吉。九三,劳谦君子,有终,吉。六四,无不利,撝谦。六五,不富以其邻,利用侵伐,无不利。上六,鸣谦,利用行师征邑国。”[1]无忌摇头晃脑地背了出来,“师父说,谦卦是在提醒人们要保持谦虚的态度。”
“说的没错,可不要像某些人一样自高自大,免得下山的时候,败了师门的名声。”谈无欲点点头。
“耶,我怎么好像听到有人在背后说我坏话呀?”素还真背着手,笑眯眯地走进厨房。
就在这时,炉灶里的火苗一跳。谈无欲余光里瞥到了那点不同寻常的光亮,某些不好的记忆瞬间从脑海里翻涌而上,他甚至有些慌乱:“素还真你出去!!!”
最后,端上餐桌的只有准备好的食材一半的分量,“素还真是怎么成为厨房杀手的?”正式载入苦境十大未解之谜。
——————TBC
[1]引用了《周易》的内容,做一点点浅薄的理解
[2]贮藏萝卜的方法来源于网络,看上去仿佛有点靠谱,切勿深究
排骨清洗后焯水,萝卜洗净去皮切块,将二者放进炖汤用的砂锅,再加入姜片,倒入清水。刚盖上盖子,小无忌就一蹦一跳地进来了。
“师兄,我来帮你看柴火!”无忌把小凳子摆好,抓了把扇子,就坐到了灶边。
“先大火煮开,再转小火,无忌你仔细看着哦。”谈无欲对无忌很放心,虽然他年纪小,但比某个只会吃不会做的人要靠谱多了。想起以前有一次,自己实在气不过这人的清闲样子,把他拽过来烧火,结果差点炸了厨房,谈无欲连忙摇摇头,把当日的恐怖景象从自己的脑子里甩出去。
“好嘞,师兄你放心吧。”无忌往里面添了把柴,高高兴兴地答应着。师兄做饭超级好吃,能帮上师兄是世界上最棒的事啦!
另起一锅,把切好的萝卜放进去焯水。炒锅放油,待到油稍热,放入萝卜进行煸炒。不过片刻,加点盐巴调味,酱油调色,再加一点点糖,翻炒几下,盖上锅盖焖一会。小无忌虽然看师兄炒菜已经好几次了,但还是看着那干净利落的样子入了迷,攥着扇子的手也情不自禁地比划起来,连砂锅里的水开了都不知道,接收到师兄望过来的视线才恍然,连忙把灶火调小了些。谈无欲打开砂锅的盖子,已经有一股淡淡的香味了。萝卜排骨汤清淡爽口,因此谈无欲只放了少许盐,就把盖子盖了回去。
炖汤起码还需要半个时辰,谈无欲索性抽查了小无忌上午的功课:“谦卦做何解?”
“嗯……《谦》:亨。君子有终。初六,谦谦君子,用涉大川,吉。六二,鸣谦,贞吉。九三,劳谦君子,有终,吉。六四,无不利,撝谦。六五,不富以其邻,利用侵伐,无不利。上六,鸣谦,利用行师征邑国。”[1]无忌摇头晃脑地背了出来,“师父说,谦卦是在提醒人们要保持谦虚的态度。”
“说的没错,可不要像某些人一样自高自大,免得下山的时候,败了师门的名声。”谈无欲点点头。
“耶,我怎么好像听到有人在背后说我坏话呀?”素还真背着手,笑眯眯地走进厨房。
就在这时,炉灶里的火苗一跳。谈无欲余光里瞥到了那点不同寻常的光亮,某些不好的记忆瞬间从脑海里翻涌而上,他甚至有些慌乱:“素还真你出去!!!”
最后,端上餐桌的只有准备好的食材一半的分量,“素还真是怎么成为厨房杀手的?”正式载入苦境十大未解之谜。
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[1]引用了《周易》的内容,做一点点浅薄的理解
[2]贮藏萝卜的方法来源于网络,看上去仿佛有点靠谱,切勿深究