【日月】食序·立夏(蚕豆饭与蛋)
2023-04-09 来源:句子图
立夏·蚕豆饭与蛋
立夏到了,夏天的前奏也就开始了。
总觉得白色的、小小的蚕豆花还盛开在昨天,但其实已经可以收获煮蚕豆饭了。从窗口解下一条风干的腊肉,切了一半再挂回去。切片,油热煸炒,腊肉的色泽更加金黄,并散发出浓郁的酱香味,盛出备用。蚕豆去壳,把两片豆瓣分开,清洗干净。糯米淘洗后入锅,倒入一定量的水,再放进蚕豆瓣,腊肉整整齐齐地码上一层,盖锅上火蒸。
立夏还有拄蛋的习俗,多半是用白煮蛋斗的。素还真从鸡窝里灰头土脸地爬出来,把手里的四个鸡蛋交给了半斗坪的主厨大人,出来的时候还被后面追着的老母鸡一口啄在了屁股上,疼得他龇牙咧嘴。谈无欲一脸云淡风轻地进了厨房,无视他那戏精师兄。拄蛋要想赢,运气固然很重要,但机会永远是留给有准备的人的。谈无欲一枚枚地拿起鸡蛋对光瞅瞅,力图选一个看起来就很厉害的蛋。哦,你看这只,又小又丑,貌不惊人,一定比那个又大又圆还白的要好,就你了!谈无欲甚至单独拿了一口小锅出来煮这只小鸡蛋。
蚕豆饭蒸好了,鸡蛋也煮好并且拿四个编织蛋套装好了,谈无欲招呼大家来吃饭。
把师父也拖过来加入拄蛋活动,最后谁赢了就可以免三天的课业,若是师父赢了就允许他多喝一坛酒,八趾麒麟摸摸胡子,咂咂嘴,仿佛想起了前几日偷喝的那杯酒的滋味,欣然应允。