【日月】食序·九月初三（大闸蟹）(2)

“无忌你小心些，”谈无欲抽空看了一眼小师弟，“小心手被蟹钳夹了。”
无忌摇摇头：“放心啦，我不会的。”
素还真摘了紫苏叶过来，放在井边，随后绕到无忌背后，也伸了手出去碰。无忌看着蟹钳挥舞的方向，眼疾手快地一缩手。
“嗷！夹到我了！疼疼疼！”素还真没注意，无忌缩了手，他就首当其冲了，冷不丁被夹个正着。他下意识甩了甩手，发现它并不松开，然后拉了拉，更是疼得他龇牙咧嘴。
“你别动，越动它夹得越紧。”谈无欲赶紧把手中的蟹放进另一个干净的盆里，拉着素还真的手泡进水桶，过了一小会儿，毛蟹慢慢松开了钳子，自顾自爬到另一边去了。
素还真捧着受伤的手，泫然欲泣：“师弟——我好疼啊——呜呜呜……”
谈无欲翻看了一下他的手，不过是有点肿，甚至没破皮，再看他眼睛都没红，不禁“呵呵”冷笑了两声。
“无忌，去把灶台边的那个小坛子拿过来。”谈无欲转头对站在一边不知所措的小师弟吩咐了一声，再转回来面对素还真，细声细气地说，“疼啊？忍一忍，给你处理一下。这毛蟹太凶，晚上给你煮了吃怎么样？”

素还真先是被噎了一下，师弟居然没嫌他做作，还安慰了自己？他眼睛亮了起来，心里美得冒泡，脸上的表情却是更可怜了：“好……”
“师兄，我拿来了。”无忌拎着坛子，破开了封口递给谈无欲。
谈无欲朝素还真笑了笑，下一秒把坛子里的液体倒在了他手上。
！！！
素还真这下是真的流出了眼泪：“呜……嗷嗷嗷！”
哼，小样！
谈无欲意思意思给他用烧酒消了毒，就让无忌把坛子放回去了。
锅里放了水，蒸笼已经放好，里面搁了姜片。毛蟹刷了老酒，绑住了钳脚，在笼屉里白肚朝上，码得整整齐齐，表面铺上紫苏叶和姜片。上火蒸一刻钟，开盖，熟透的毛蟹是漂亮的橙红色。
吃蟹若是要文雅些的，还有蟹八件，剪子、小刀、小榔头、小锉子等工具，精致极了。但平日里自家吃蟹可用不上那些讲究的东西，有一口白牙，最多并上一双尖头筷子就完事了。照样吃得干干净净，蟹壳还能拼成原来的样子。